Skrell eplene, stikk ut kjernehuset og del dem opp i jevnstore biter. Ha eplebitene i en tykkbunnet kjele sammen med eplemosten og kanlestangen, og gi det hele et forsiktig oppkok, og rør av og til. La det koke til eplene er møre, etter ca. 30 minutter. Fjern kanelstangen og kjør eplene med en stavmikser. Tilsett lønnesirup og mesteparten av sukkeret og rør godt sammen. Tilsett resten av sukkeret...
↧